Archive for the ‘Kochen’ Category
Tee für kalte Tage
09/21/2013
We ♥ Easter!
03/27/2013
Blumenzwiebel einsetzen, Eier ausblasen und marmorieren, eine Eierspeis machen und … auf den Osterhasen warten!
Wie viele Meter?
01/27/2013
Was glaubt ihr, wie wir Kate’s 9. Geburtstag gefeiert haben?
Man braucht dazu eine Maschine, Ketchup, Käse und Teig! Ich fragte mich, was das denn alles sei, als ich in der Früh in die Klasse kam und das alles auf dem Tisch entdeckte. Aber spätestens als ich Kate’s Mutter entdeckte, wusste ich, dass endlich wiedermal gekocht wurde. Super, cool, die Maschine wollte ich sofort ausprobieren! Zwei Kinder arbeiteten immer zusammen. Der eine kurbelte, damit die Maschine den Teig ganz dünn auswalkt und der andere hält den Teig. Je dünner der Teig war, desto mehr Nudeln hatten die zwei. Für’s Nudeln machen, steckten sie einen anderen Teil auf die Maschine. Der schnitt den Teig in dünne Nudeln. In einem großen Topf kochte schon Wasser. In der Zwischenzeit haben wir eine Schnur genommen, die Nudeln abgemessen und ein genauso langes Stück von der Schnur abgeschnitten. Die längsten Nudeln waren 30m .Das ist dem Geburtstagskind beim 2. Versuch gelungen.
Was schätzt ihr, wie viele Meter Nudeln haben wir alle zusammen produziert?
Happy birthday!
01/01/2013
Will hat an seinem Geburtstag viele Sachen zum Kochen mitgebracht und – Coco Chanel! Dann hat er Palatschinken mit Käse und Schinken gemacht! Auf Englisch heißt das pancakes, Mehl heißt flour und Eier heißen eggs! Milch heißt milk. Der Teig war glatt und die Palatschinken heiß. Will hatte auch Helfer beim Kochen. Ich war nicht dabei, nur Jungs und ein einziges Mädchen. Kate! Mir haben pancakes mit Schinken am besten geschmeckt!
Catgirl
Boo!
11/15/2012
Kastanienreis
05/05/2012
Ich hab das Schlagobers für den Kastanienreis geschlagen. Wir haben das Maronipüree durch eine Presse gepresst und eine Kirsche oben auf gelegt. Meine Hand hat mir vom Schlagen ein bisschen wehgetan. Es hat sehr lecker geschmeckt.
Will
Ich habe beim Kastanienreis geholfen. Ich habe Stella geholfen, die Cocktailkirschen aus dem Glas zu fischen. Cocktailkirschen sind knallrot und sehr süß.
El X
Will, Karoline und ich haben Kastanienreis gemacht. Ich habe die Kirsche oben aufgelegt. Das waren keine normalen Kirschen, sondern Cocktailkirschen – sehr rot und sehr süß. Karoline hat das Maronipüree gepresst und Will das Schlagobers geschlagen. Alle 23 Kinder haben gegessen und ich habe 23 Kirschen schön oben auf gelegt.
Stella
Wir haben Schlagobers gebraucht und Cocktailkirschen. Will hat das Schlagobers geschlagen. Er hat 10 Minuten geschlagen. Als ich zum Schluss kosten wollte, durfte ich ein wenig vom Schneebesen schlecken. Es hat lecker geschmeckt.
Alex 300
Frohe Ostern!
04/08/2012
Das Osterpicknick hätte auch dem Osterhasen geschmeckt: Karotten, Karotten, Karotten und selbstgemachter Eiaufstrich.
Für Ostern haben wir Eier gefärbt. Es gab vier verschiedene Farben. Ich hab die Farbe Braun hergestellt. Es war keine normale Farbe. Es war Kaffee. Eigentlich hätten wir danach 5 Liter Kaffee gehabt, aber gesalzen und mit Essig! Das wollte wirklich niemand trinken.
Monk
Unsere Ostereier waren schön. Nur der Kaffeesud hat ein bisserl gestunken! Gelb war sehr schön. Dafür haben wir Kurkuma genommen. Wir haben zuerst Wasser, dann die Eier, dann das Kurkuma und zum Schluss Essig in den Topf gegeben. Lass es bis zum nächsten Morgen stehen und fertig sind die Ostereier!
Bär
Eier färben war sehr schön. Es gab vier Gruppen. Jede Gruppe färbt eine andere Farbe. Braun, Rot, Grün, Gelb Braun wurde am besten. Die ganze Klasse hat mitgemacht. Nini Nugatini, unser Maskottchen, hat auch zugesehen. Kati hat uns geholfen die Eier zu färben und Lukas hat uns beim Eiaufstrich geholfen Der wurde sehr lecker! Wir haben zum Färben Naturfarben verwendet. Kaffee, Tee, Kurkuma und Rote Rüben. Leider hat das braune Ei ein wenig nach Kaffee geschmeckt! Bäh!
Charlotte
Schlürf, mampf, schmatz!
04/04/2012
Wichtig, wichtig! Was wir essen, was drinnen ist, was gesund für uns ist. Hört einmal alle ein bisschen mehr auf den Bauch!
Mir hat am besten gefallen, wie meine Freundin Teo und ich backen gegangen sind. Wir haben dafür Mehl gemahlen. Nicht in der Getreidemühle, sondern in der Kaffeemühle. Später haben wir alle in der Backstube gegessen. Was mir auch sehr gefallen hat? Der Raum „Erntezeit“. Und natürlich das Melken! Die Kuh war aus Holz.
Kitty, Mimi
Ich habe eine Pizza mit Peperoni gegessen. Dann habe ich eine Kuh gemolken, aber keine Milch getrunken. Danach habe ich trainiert, dass ich wieder dünner werde.
Will
Ein Versuch
11/09/2011
Ich habe ein paar Maronis eingekauft und mitgenommen. Dann haben wir die Maronis eingeschnitten, in die Pfanne gelegt und mit ein bisschen Wasser gebraten. Ich hätte nie geglaubt, dass das funktioniert. Dann habe ich alle gerufen und jeder hat sich eine heiße Maroni genommen und versucht zu schälen. Das hat dieAndrea fotografiert. Wir wollten nämlich wissen wie Kastanienreis schmeckt. Das schreibe ich dann das nächste Mal!
Kitty
Gebackene Apfelspalten
11/02/2011
Für die ganze Klasse haben wir gebraucht:
16 Äpfel
ein wenig Mehl
Milch und Eier für den Teig
Öl für die Bratpfanne
und Zucker und Zimt zum Bestreuen der gebackenen Apfelspalten.
Ein Schäler und Apfelschneider sind auch praktisch.
Die Mimi hat es sehr gut gemacht. Aber sie hat zu viele Äpfel geschält und dadurch habe ich, die Kitty, nur mehr die Äpfel geschnitten. Das war gar nicht leicht!
Ein bisschen später haben wir die Apfelstücke in den Teig getaucht und in der Pfanne gebraten. Auf dem Foto sieht man das gut.
Du kannst das sicher auch machen. Du musst die Äpfel schälen und in Spalten schneiden und sie dann backen.
Aus den Schalen kannst du einen Tee machen, den Apfelschalentee. Den kannst du, wenn es draußen kalt ist, trinken!
Kitty, Mimi
Kochen mit Kräutern & Co
06/29/2011
Was steht auf dem Speiseplan: Paradeiser mit Basilikum, Brezerln mit Schnittlauch, Rosmarinkartoffel, Salat mit Essig und Öl und Limonade mit Minze.
Zum Vatertag
06/29/2011
Sieht ganz leicht aus, ist es aber nicht: Laugenbrezerln für den Papa formen!
zum Muttertagsfrühstück
06/29/2011
Unser Weihnachtskoch 2010
12/31/2010
Bowle & mehr
05/10/2010
2 Liter Apfelsaft, 1 Liter Traubensaft, eine Ananas in kleinen Würfeln und etwas Zucker.
Wer will, gibt Mineralwasser dazu!
Eliza
Der Kochspaß hat einen mathematischen Hintergrund. Wir lernen gerade über Rauminhalte und Bruchteile. Für die Bowle selbst mussten wir nicht so viel messen, aber beim Aufteilen!!! Es hat sehr gut in den Unterricht gepasst.
Guten Appetit!
Lea
meineschule1.wordpress.com 